28 juin 2011

retour des alpages

Bonjour :-) Je suis heureuse de retrouver le blog après cette petite semaine d'absence. Bon je vous l'avoue, je n'y ai tout de même pas pensé tous les jours. J'avais à vrai dire de quoi m'occuper entre les balades: et les dégustations: Je ramène en tout cas de quoi alimenter de futures recettes: Miel, crozets, myrtilles, il n'y aura qu'à choisir et c'est sans compter les fromages....Allez, pour ne pas vous laisser sur votre faim je vous donne la recette de la pizza: Prenez 1 pâte à pizza, 2 à 3 cs de crème... [Lire la suite]
Posté par estelle26 à 11:17 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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01 février 2011

risotto "savoyard"

Bonjour :-) Aujourd'hui je vous propose un petit plat à ma sauce, issu d'un compromis entre mon envie de risotto et ma hâte de cuisiner des produits ramenés du ski. A mon retour de Haute-Savoie je n'ai en effet pas pu m'empêcher de passer dans une petite boutique que j'affectionne et où je trouve notamment du comté très bien affiné, des champignons séchés, et de la viande des grisons. Vous pensez bien que le panier de victuailles me faisait de l'oeil depuis mon retour... Bref, ni une ni deux, j'ai adapté ma recette de... [Lire la suite]
Posté par estelle26 à 17:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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