15 août 2011

fougasse lardons oignons et herbes de provence

Bonjour :-) Au programme aujourd'hui, une petite recette de boulange qui m'a rappelé de bons souvenirs, les repas de ma mère tout d'abord, le casatiello napoletano (ici) ensuite. Cette recette se fait à la machine à pain, rien de bien complexe donc, une madeleine de Proust vite préparée, vite dévorée. Pour une fougasse (assez grosse), prévoyez tout d'abord 20cl d'eau,  1 cc de sel, 2 cs d'huile d'olive, 350g de farine, 1 cs d'herbes de Provence et 1 sachet de levure... [Lire la suite]
Posté par estelle26 à 09:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,