31 juillet 2011

gâteau light aux pêches caramélisées

Bonjour :-) "Comment un gâteau peut-il à la fois être light et aux pêches caramélisées?" me direz-vous. Disons donc qu'il est light parce qu'il est sans matières grasses et qu'il ne comporte que 80g de sucre (hum, plus les 6 cuillères à soupe pour le caramel c'est vrai...), ça vous va comme réponse? Quand je suis tombée sur cette recette en remettant le nez, un peu par hasard, sur le super blog Tours et Tartine j'ai tout de suite noté les ingrédients, histoire de vérifier si la bête était vraiment aussi bonne qu'on le disait.... [Lire la suite]
Posté par estelle26 à 16:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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12 juillet 2011

des fruits, des fruits, des fruits

Bonjour :-) Je ne sais pas si vous, mais en cette saison où les fruits reviennent tous plus goûteux les uns que les autres moi je ne rêve que de salades acidulées et fraîches, de desserts légers, sans pâte sablée et autre mascarpone. "Pourquoi cuisiner alors?" me direz-vous. Parce qu'on peut toujours apporter une touche d'originalité à un bon produit, trouver de bonnes associations de saveurs, pour le plaisir aussi. Je ne dois pas être la seule à nager dans cet entre-deux car en fouillant un peu... [Lire la suite]
Posté par estelle26 à 07:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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