28 février 2011

riz cantonais express

  Bonsoir :-) Commençons la semaine avec un plat facile, rapide,complet et qui trouvera très bien sa place dans une lunch box pour un repas pris sur le pouce. Voici le riz cantonais que je me prépare parfois en semaine et qui me prend 15 à 20 minutes tout au plus, préparation et cuisson comprises. Pour une personne prévoyez 60g de riz thaï ou basmati, 50g de petits pois en conserve, 1 oeuf et 1 tranche de jambon.  Mettez le riz dans une casserole avec 2 fois son volume d'eau salée. Faites chauffer... [Lire la suite]
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17 février 2011

petits pots de riz au lait

Bonjour :-) Nous sommes retombés en enfance hier, restons-y le temps d'un petit dessert qui doit évoquer des souvenirs à plus d'un: le riz au lait. D'une facilité déconcertante, il ne demande que des ingrédients de base et est prêt assez rapidement, à condition de bien le surveiller. J'en ai fait la première fois après avoir vu la recette sur un blog malheureusement inactif (Tours et tartines), je l'ai pas mal modifiée depuis, mais je vous engage à aller faire un tour sur ce site: c'est plein d'idées fantastiques, le crumble de... [Lire la suite]
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