12 juillet 2011

des fruits, des fruits, des fruits

Bonjour :-) Je ne sais pas si vous, mais en cette saison où les fruits reviennent tous plus goûteux les uns que les autres moi je ne rêve que de salades acidulées et fraîches, de desserts légers, sans pâte sablée et autre mascarpone. "Pourquoi cuisiner alors?" me direz-vous. Parce qu'on peut toujours apporter une touche d'originalité à un bon produit, trouver de bonnes associations de saveurs, pour le plaisir aussi. Je ne dois pas être la seule à nager dans cet entre-deux car en fouillant un peu... [Lire la suite]
Posté par estelle26 à 07:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

18 mars 2011

blanc-manger vanille-coco et coulis de clémentines

Bonjour :-) C'est bon, vous avez gardé de la place pour le dessert? J'espère parce que c'est le plat que j'ai préféré. J'aime les desserts légers qui terminent le repas sur une note fruitée, à plus forte raison le soir. Là je n'avais plus trop d'idées, j'avais récemment fait une charlotte aux framboises, un coulis fruits de la passion, des petites crèmes aux mangues....bref il me fallait autre chose et vite. J'ai trouvé cette recette sur linternaute.com, ici, et je n'ai vraiment pas été déçue.   Il... [Lire la suite]
Posté par estelle26 à 16:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,