mes p'tites saveurs gourmandes

15 mars 2011

bla bla bla

Bonjour :-) Vous l'avez constaté hier: exit le thématique, le blog retrouve sa joyeuse anarchie, pour un temps du moins. Les recettes viendront donc au fil des idées cette semaine, au fil des occasions aussi, et la première occasion, je vous le donne...

Posté par estelle26 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2011

sandwiches au concombre

Bonjour :-) Je n'ai quasiment pas cuisiné ce week-end, je me suis formée aux premiers secours à la Croix Rouge, ça faisait un petit moment que l'idée me trottait dans la tête.... J'ai donc fait de courtes apparitions à la maison, entre une position latérale...

Posté par estelle26 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, sandwiches

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11 mars 2011

carrot cake: essais...

Bonjour :-) Je vous propose un dessert pour clore cette semaine sucrée-salée. Ce n'est plus le sucre qui s'invite dans des plats d'ordinaire salés aujourd'hui, non, c'est un légume qui se tape l'incruste dans un gâteau, mais vous allez voir, il le fait...

Posté par estelle26 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte cake

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10 mars 2011

petit ajout pratique aujourd'hui

Vous n'êtes probablement pas tous équipés d'une batterie complète d'ustensiles de cuisine. Pour vous aider, et parce qu'il y a peu je pesais encore tous mes aliments comme ça, je vous copie ce lien vers le site supertoinette. Vous y trouverez toutes les...

Posté par estelle26 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mesures et équivalences pour la cuisine

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10 mars 2011

carbonnade flamande

Bonjour :-) Continuons notre progression avec un plat qui nous vient de nos voisins belges: la carbonnade flamande. Eh oui, vous ne le saviez peut-être pas mais la recette de celle-ci est très légèrement sucrée: elle peut inclure des tranches de pain...

Posté par estelle26 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carbonnade flamande

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9 mars 2011

velouté de panais au miel

Bonjour :-) Nous poursuivons notre bout de chemin sucré-salé avec une recette de soupe aujourd'hui. Celle-ci fut l'occasion d'une double découverte: celle du miel dans un soupe tout d'abord (bah ouais, avouez que spontanément ce n'est pas la première...

Posté par estelle26 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, panais, velouté

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8 mars 2011

oeufs au lait, mimolette vieille et spéculos

Bonjour :-) Sous cette petite liste façon inventaire à la Prévert se cache notre premier plat sucré-salé de la semaine. Cette trilogie avait de quoi me séduire: quand une recette mélange un de mes péchés mignons salés, le fromage, et une de mes sucreries...

Posté par estelle26 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, mimolette, oeufs, spéculos

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7 mars 2011

cette semaine...

Bonjour :-) Pas de recette aujourd'hui, mais un programme. Pour changer un peu, sortir de ce que je sais faire, et ne pas laisser la monotonie s'installer, j'ai décidé d'innover et de vous proposer des semaines à thème, comme ça, de temps à autre. Commencera...

Posté par estelle26 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2011

pains à hamburgers autrement appelés buns

Bonsoir :-) Une petite recette de boulange aujourd'hui pour préparer le déjeuner de demain. Eh oui comme beaucoup nous sommes fans de ce plat typique fast food qu'est le hamburger, plat régressif à souhait, gras et salé à volonté. Le seul hic c'est que...

Posté par estelle26 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buns, hamburger, pains

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3 mars 2011

gratin de chou-fleur à la crème d'oignons

Bonsoir :-) Je vous présente aujourd'hui LA réussite du week-end dernier. Bon la cocotte aux saucisses était super, c'est bien pour ça que je vous en ai parlé, mais ce gratin-là nous a vraiment vraiment plu: l'oignon et le chou-fleur se marient à merveille,...

Posté par estelle26 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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