750 grammes
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mes p'tites saveurs gourmandes
29 avril 2011

crumble acidulé, légèrement épicé

crumble acidulé, légèrement épicé
Bonjour :-) Premier dessert de la semaine, et quel dessert! Le moins qu'on puisse dire c'est que ce crumble a du caractère: il est préparé à partir de fruits légèrement acides et un peu de gingembre vient relever la pâte à crumble, de quoi réveiller les...
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28 avril 2011

salade et tartines

salade et tartines
Bonjour :-) J'aime beaucoup la recette d'aujourd'hui mais j'ai hésité à la poster: qui a envie d'une salade quasi estivale avec le mauvais temps qu'il fait en ce moment? C'est pas grave, je me lance, ça fera peut-être revenir le beau temps, qui sait?...
27 avril 2011

velouté aux asperges

velouté aux asperges
Bonjour :-) Quatre jours déjà sans recette sur le blog, que le temps passe vite....Je reviens aujourd'hui avec une petite soupe, ça ne peut pas faire de mal après les excès de Pâques et avec le mauvais temps qui revient.Il s'agit d'un velouté aux asperges...
27 avril 2011

une note de terroir

une note de terroir
Un grand merci aujourd'hui à Clair de Lorraine, site spécialisé en produits régionaux qui m'a gracieusement envoyé ces produits. Les bergamotes sont excellentes et j'ai hâte de goûter la limonade. Avis aux amateurs!
22 avril 2011

sorbet framboise

sorbet framboise
Bonjour :-) Il fait beau aujourd'hui, le soleil brille, il fait 26°C...bref l'occasion idéale pour ressortir la sorbetière. Pour ce petit sorbet (0,5 litre) prévoyez 250g de framboises (surgelées en cette saison), le jus d'une orange, 200g de sucre et...
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21 avril 2011

cookies de la mort qui tue

cookies de la mort qui tue
Bonjour :-) Ça y est c'est bon, j'ai LA recette de cookies, celle qui fait dire "retenez-moi ou je mange tout" pour de vrai, sans la moindre exagération, celle qui transforme les petites exaspérations de la journée en "ouais, elle était pas si mal cette...
20 avril 2011

sablés à la cardamone

sablés à la cardamone
Bonjour :-) Pas de recette nouvelle aujourd'hui, mais une petite variante sur une recette déjà postée, celle des sablés (ici). Le monde de la cuisine est grand, surtout pour quelqu'un qui comme moi y avance peu à peu. Il y a bien sûr des tonnes de choses...
19 avril 2011

risotto aux asperges vertes

risotto aux asperges vertes
Bonjour :-) Allez, exit la soupe, occupons nous aujourd'hui des légumes de printemps, de ces bons légumes qui ont envahi les étals et nous promettent faîcheur et légèreté en ce début de saison. Parmi eux j'affectionne tout particulièrement l'asperge,...
18 avril 2011

potage curry vermicelles

potage curry vermicelles
Bonsoir :-) Oui je sais, ce n'est plus vraiment la saison des soupes... mais que voulez-vous nous devons être un peu fous à la maison car nous mangeons des soupes toute l'année, et oui, même en ce début de printemps. Cela implique qu'il me faut toujours...
15 avril 2011

cake au miel

cake au miel
Bonsoir :-) Je vous présente un cake un peu spécial ce soir car sans oeufs et sans matières grasses, encore une tentative étrange de ma part donc, mais voyez-vous c'est plus fort que moi, il faut que je teste.... Et comme cette tentative est plutôt réussie...
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