mes p'tites saveurs gourmandes

22 février 2011

le périgourdin

Bonjour :-) Une petite part de gâteau aujourd'hui, une petite part de périgourdin qui a entre temps voyagé, passant par la cuisine de ma mère en Bourgogne pour arriver ici en Lorraine. J'adore les desserts aux noix, ça c'est un héritage de mes trois ans...

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Tags: noix, gâteau, périgourdin

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17 février 2011

petits pots de riz au lait

Bonjour :-) Nous sommes retombés en enfance hier, restons-y le temps d'un petit dessert qui doit évoquer des souvenirs à plus d'un: le riz au lait. D'une facilité déconcertante, il ne demande que des ingrédients de base et est prêt assez rapidement, à...

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Tags: lait, riz

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14 février 2011

îles flottantes

dessert du repas de Saint-Valentin. Je n'avais qu'une contrainte pour ce repas de Saint-Valentin: faire des îles flottantes, vu que c'est un des desserts préférés de monsieur, et que c'est quand même l'occasion ou jamais de le faire pour lui faire plaisir....

Posté par estelle26 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flottantes, îles

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11 février 2011

pudding à l'orange

Non, ne faites pas la grimace, je sais que ce plat n'a pas bonne réputation, mais ne dites pas beurk tout de suite! Figurez-vous que jusqu'au week-end dernier il m'intriguait moi ce pudding: je ne me rappelais pas en avoir déjà goûté et j'avais hâte d'essayer,...

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Tags: orange, pudding

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8 février 2011

ma charlotte aux framboises

Bonjour :-) Un petit dessert aujourd'hui, car cela fait déjà deux billets de suite que je vous parle gratins et légumes. Je vais donc vous parler de ma recette de la charlotte aux framboises, telle que je l'ai bricolée au croisement de plusieurs sources...

Posté par estelle26 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, charlotte, framboises

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3 février 2011

semouline aux kiwis

Bonsoir :-) Que diriez-vous ce soir d'un petit dessert doux, très onctueux, et à base d'un fruit de saison? C'est les promesses de cette semouline que j'ai trouvée en feuilletant le dernier Maxi Cuisine, et franchement, elle les tient. On obtient cette...

Posté par estelle26 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwis, semouline

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27 janvier 2011

Gâteau "va vraiment falloir que je retourne faire des courses..."

Bonjour :-) Eh oui, vous l'aurez compris, on parle là d'un gâteau de fin de semaine, quand il n'y a même plus de chocolat dans le placard ou de fruits frais sur la table pour le parfumer, et qu'on a tout sauf envie de manger quelque chose de tristounet......

Posté par estelle26 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, gateau

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25 janvier 2011

cake choco banane

Bonjour :-) Ce post aurait aussi bien pu s'appeler "comment finir de vieilles bananes", mais c'est moins glamour, je vous l'accorde.... L'affaire est simple, un classique, celui des fruits qui traînent dans un coin de la cuisine et dont on ne sait jamais...

Posté par estelle26 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, cake, choco, chocolat, léger, moelleux

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